Punjeno rolovano pile bez kosti - Plus način vezivanja rolade koncem bez mrežice

Kad iz cijelog pileta odstranite sve kosti ono postaje idealno za jednu veliku roladu. Jednu od mogućnosti punjenja - pršut i sir, vidjećete u našem receptu, ali to svakako nije jedina opcija, no o još nekim prijedlozima u videu. Roladu treba i umotati tako da se ne raspadne, a kako to uraditi sa komadom običnog debljeg konca umjesto mrežicom, takođe ćete pronaći u ovom receptu. Bez brige, nije komplikovano samo zahtjeva malo spretnosti a ništa ne košta.

Za ovaj ukusni mesni rolat potrebno je:

 1 pile 1,5 do 2 kg

- 100-150 gr slanine ili pršuta ili 300 gr mljevenog mesa (npr. junećeg ili svinjskog)

- oko 100 gr bilo kojeg topljivog sira

- biljni začin

- so

- biber

- ulje