Minestra - mješavina žitarica i mahunarki sa suvim mesom - izdašan i jak obrok

Da li smo možda promašili u nazivu jer neko ovu mješavinu zove Minestra, neko Manestra, neko Maneštra., ne znamo pa se odmah izvinjavamo a da bi bili sigurni vodili smo se po onom što je pisalo na pakovanju dakle - Minestra, mješavina mahunarki i žitarica. Ali kako znamo da mnogi vole i meso, ova mješavina se savršeno nadopunila suvim mesom. Rezultat - pravi užitak za svakog gurmana u ovom izdašnom i jakom obroku.

Kako ga spremiti pogledajte u našem receptu a potrebno je:

-pakovanje 500 gr. Minestra

- 1 kg bilo kojeg suvog mesa (npr. rebra, kost od pršuta, slanine...)

- malo prazluka

- 1 glavica crnog luka

- 1 čen bijelog luka

- 1 paprika

- 2 paradajza (ili pelat)

- 1 lovorov list

- neko korijenasto povrće npr. šargarepa, celer, ili peršun ...

- biljni začin

- slatka aleva paprika